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Pan casero suave y fácil

Pan casero suave y fácil
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Este pan es súper suave y esponjoso. Se sirve mejor con mermelada, miel o mantequilla y espero que lo disfrutes una vez que esté fuera del horno. Comenzarás por preparar la mezcla de levadura, en un frasco con una taza de leche tibia, agregar una cucharada de azúcar y 2 cucharadas de levadura seca activa, luego revolver para combinar y dejar la mezcla a un lado para 10 minutos para que la levadura florezca. En un recipiente aparte, prepare los ingredientes secos agregando 3 tazas de harina para todo uso junto con un cuarto de taza de azúcar y una cucharadita de sal y luego mezcle los ingredientes secos. Vierta la mezcla de levadura activada en los ingredientes secos junto con agregue un huevo y una tercera taza de mantequilla derretida y luego comience a formar la masa. Una vez que la masa comience a unirse, enharine ligeramente la superficie de trabajo y coloque la masa sobre ella y amase la masa para 11 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Forme una bola con la masa, luego coloque la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrala con una cinta adhesiva y déjela reposar durante una hora o hasta que doble su tamaño.bread • Recetassana
Desgasifique la masa, luego llévela a la superficie de trabajo y divida la masa en 12 a 15 piezas y enrolle ligeramente cada pieza con un rodillo y luego en forma de tronco y colóquelos en una bandeja forrada de pergamino. Cubra los panecillos preparados y déjelos reposar nuevamente durante 50 minutos o hasta que dupliquen su tamaño. Cepille la parte superior con huevo y luego hornee a 350 grados Fahrenheit (180 C) para 15 a 15 minutos. Una vez horneados, déjelos enfriar antes de servirlos con la crema para untar de su elección. 1 taza de leche tibia (236 ml)
  • 1 cucharada de azúcar (11 g)
  • 2 cucharaditas de levadura seca activa
  • 3 tazas de harina para todo uso (375 g) + 1 / 3-1 / 2 taza para amasar
  • ¼ taza de azúcar (75 g)
  • 1 cucharadita de sal (5g)
  • 1 huevo grande
  • 1 / 3 taza de mantequilla derretida (75 g)
  • 2 cucharadas de aceite para la mano mientras amasa
  Eggwash;
  • 1 huevo y 1 cucharada de leche
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