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Nuestras recetas favoritas de garbanzos

Nuestras recetas favoritas de garbanzos
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Tanto si eres un profesional experimentado como si los estás usando por primera vez, prueba una de nuestras recetas favoritas y celebra esta humilde legumbre. Houmous es la prueba de que algunos de los platos más sabrosos son los más sencillos de hacer. Una vez que haya roto un hummus básico, experimente con diferentes sabores y aderezos, piense en una pizca de pimentón ahumado, semillas de comino tostadas o algunos garbanzos tostados adicionales.

Envolturas de falafel

Falafel wraps
Convierte una lata de garbanzos en este favorito de la comida callejera. Simplemente agregue frijoles mixtos, harissa y cilantro fresco, forme bolas y fría para hacer un falafel crujiente, luego deje que la familia cargue sus envolturas con deliciosos aderezos.

Orecchiette de berenjena y garbanzo negro

Aubergine & black chickpea orecchiette
Este plato de pasta súper satisfactorio equilibra los garbanzos con nueces y las berenjenas suaves y sedosas para un verdadero placer para el público. Y si puede encontrarlos, definitivamente vale la pena buscar garbanzos negros para agregarle dramatismo.

Ensalada de garbanzos de verano

Summer chickpea salad
Esta sencilla ensalada pone a los garbanzos en el centro del escenario. Combinado con ají rojo, hierbas frescas y una pizca de queso feta, este ingrediente del armario de la tienda se transforma en una deliciosa ensalada de verano digna de cualquier barbacoa o picnic.

Curry de cordero y garbanzos

Lamb & chickpea curry
Haz que tus comidas vayan más allá añadiendo garbanzos a tus curry favoritos. Esta receta de cordero inspirada en el sur de la India es saludable, asequible y sirve seis con solo 400 g de cordero .

Acelgas y garbanzos

Chickpea chard pork
Esta maravilla flexible de un solo recipiente está lista en menos de media hora. El uso de garbanzos enlatados o en frascos y pimientos asados ​​listos hace que este plato sea un gran truco a mitad de semana, y las semillas de hinojo significan que no hay compromiso con el sabor.

Curry de calabaza, garbanzos y coco

Pumpkin, chickpea & coconut curry
Un curry de garbanzos fácil que es perfecto cuando necesitas algo ultra reconfortante. Llena de especias calientes, calabaza dulce y coco cremoso, esta receta sin carne es un gran abrazo en un tazón.

Paletilla de cordero tierna

Tender lamb shoulder
Da vida a los garbanzos secos con los audaces sabores de los limones en conserva y el ras el hanout en esta receta de cordero cocido a fuego lento. Una vez que se hace la preparación, el horno hace todo el trabajo.
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