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Cupcakes de leche condensada esponjosos

Cupcakes de leche condensada esponjosos
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Los cupcakes de leche condensada súper suaves y esponjosos son la manera perfecta de comenzar la semana. Comience por precalentar el horno a 270 grados Fahrenheit, luego forre un molde para cupcakes con revestimientos o grasa y unte ligeramente los moldes con mantequilla. En un tazón, tamice la harina para pasteles y agregue aceite y bata para combinar. Separe tres yemas de huevo de las claras, agregue la yema de huevo en el bol con la mezcla de harina y aceite y coloque las claras en un bol limpio y déjela a un lado. Mezclar las yemas en la mezcla de harina hasta obtener una mezcla homogénea luego agregar la leche condensada y mezclar bien. Lleve el bol con las claras de huevo y agregue jugo de limón o crémor tártaro luego, usando una batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas y duplique su tamaño, luego agregue azúcar en tres adiciones y continúe batiendo hasta que las claras alcancen un pico suave. condensed1 • Recetassana
Agregue un tercio del merengue a la masa y dóblelo con un batidor hasta que se combine, luego agregue otro tercio del merengue y mezcle bien. Vierta la mezcla de huevo en el merengue restante y dóblelo con cuidado con una espátula hasta que la masa esté suave y combinada. Vierta la masa en las tazas preparadas para cupcakes y luego golpee ligeramente los moldes para eliminar el aire atrapado en la masa. Hornee los cupcakes en un horno de 300 grados Fahrenheit (130 C) por 45 minutos. Una vez fuera del horno, dejar enfriar los pasteles antes de comerlos. Estos cupcakes de leche condensada son delicados, súper suaves y deliciosos. Son una manera perfecta de comenzar un lunes por la mañana.

Ingredientes;

  • 50 g Harina para pasteles
  • 45 ml de aceite vegetal
  • 30 ml Leche condensada
  • 30 g Azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 1 huevo
  • 1/8 cucharadita de vinagre blanco
Hornee en un horno de 270 grados Fahrenheit (224 ℃) durante 45 minutos.
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